Procon apreende 425 kg de carne imprópria para consumo

O Procon de Minas Gerais realizou operação com a Vigilância Sanitária e a Polícia Militar de Minas Gerais para fiscalizar a revenda de carnes na cidade de Araguari. A ação ocorreu entre os dias 6 e 10 de maio e foi divulgada nessa segunda-feira (13 de maio).

A Promotoria de Araguari já havia expedido uma recomendação alertando os comerciantes sobre o risco de interdição em caso de funcionamento sem alvará. Como a atividade desenvolvida pelos açougues é classificada como de alto risco sanitário, isso exige a fiscalização regular. 

Na primeira etapa da fiscalização, foram fiscalizados 46 dos 93 estabelecimentos do ramo no município de Araguari. Os fiscais autuaram 22 açougues e apreenderam 425,6 quilos de carne imprópria para o consumo. Ao todo, quatro estabelecimentos foram interditados. A fiscalização seguirá em uma segunda etapa que será realizada em breve.

Fonte: O Tempo