Onze empresas se apresentam para concorrer ao novo contrato de concessão do Restaurante Popular

Com processo licitatório aberto ontem, 11 empresas se apresentaram para concorrerem ao novo contrato de concessão do Restaurante Popular. Duas participantes apresentaram propostas em desacordo com o edital e foram desclassificadas antes da fase de disputa de preços. Com isso, nove permanecem no páreo até o momento, mas ainda será aberto prazo para recursos.

A gestão do Restaurante Popular vem sendo feita via contrato emergencial há mais de um ano. A empresa continuará as operações até que o certame seja concluído, sem alteração no funcionamento da unidade e nos preços cobrados, por enquanto.

O valor estimado para a nova concessão do restaurante é de R$14.943.060 pelo período de cinco anos. Assim como o edital anterior, serão cedidos para o vencedor o prédio da cozinha social para preparo da comida e, também, o refeitório onde é feito o atendimento à população.

O Município arcará com o pagamento das contas de água e energia elétrica dos imóveis, bem como disponibilizará os equipamentos, materiais e utensílios em regime de comodato para uso da concessionária. A empresa será responsável por complementar ou substituir o que estiver faltando e sem condições de uso.

O novo edital ainda estabelece que continuará sendo permitido que a empresa concessionária utilize os espaços e utensílios para exploração econômica, sendo autorizado o uso da estrutura para atender contratos para prestação de serviços a terceiros.

Ainda segundo o edital, a estimativa é de que, aproximadamente, 1.500 refeições diárias sejam servidas no Restaurante Popular. A quantidade poderá ser dividida em três períodos: café da manhã, almoço e jantar, conforme a demanda.

Atualmente, apenas é oferecido o almoço na unidade. Não há definição até o momento sobre a possibilidade de ampliar o funcionamento para o fornecimento do jantar.