Venda de peixes chega a ser 60% maior na Quaresma

Comércio em Uberaba já se prepara para atender a demanda durante o período da Quaresma. Os ovos de Páscoa devem chegar aos supermercados no fim de semana. Quanto à venda de peixes, segundo a Associação de Supermercadistas de Uberaba, o aumento chega a ser 60% maior do que o normal. Mas, se comparada à comercialização verificada em outros anos, a procura por peixe vem caindo na Quaresma.

Segundo o diretor da

Assuper, Matusalém José Alves, os supermercados já estão se preparando para receber o consumidor em busca de peixes e ovos de Páscoa. Em algumas lojas já está instalada a estrutura em que são colocados os chocolates. “Devemos receber os produtos ainda nesta semana. A previsão é para esta sexta-feira, uma ótima oportunidade para as compras antecipadas, em que a pessoa tem vasta gama para a escolha do produto”, afirma Matusalém.

Já em relação ao consumo de peixe, segundo o diretor da Assuper, ao contrário do que muitos pensam, vem aumentando com o decorrer dos anos. A venda está acentuada também em outras épocas do ano. Matusalém confessa, porém, que a procura pelo alimento já foi maior na Quaresma. “O aumento na venda de peixe chega a ser de 60% a 70% neste período em comparação ao restante do ano. Percebemos que há maior procura pelo produto, mas não como há dez anos, quando os aspectos religiosos prevaleciam. É possível perceber que as pessoas não seguem mais à risca os preceitos da Igreja, consumindo apenas o peixe nestes 40 dias”, explica Matusalém.

Quanto aos preços, o supermercadista revela que a perspectiva é de que haja alta de 10%. De acordo com o feirante Vilmar Ferreira, o filé de tilápia e o de surubim estão sendo vendidos por R$ 23, o quilo. O quilo de mandi vale R$ 10 e o de traíra, R$ 12. “Os peixes mais procurados são os nobres, sem espinho, o popular mandi, assim como surubim. Os preços ainda não foram alterados e a previsão é de que novo estoque da pesca do ano seja distribuído a partir do dia 10 de março, o que pode gerar reajustes nos valores”, afirma Vilmar. Ele ressalta que, por conta da piracema, os peixes oferecidos no mercado para a venda ainda são do ano passado.