PMU já tem empresa para início da operação do Restaurante Popular

A Top Quality Alimentação, de Mairiporã (SP), foi declarada vencedora do processo licitatório para a concessão do refeitório (Foto/Jairo Chagas)

Única empresa a apresentar proposta para a operação do Restaurante Popular, a Top Quality Alimentação, de Mairiporã (SP), foi declarada vencedora do processo licitatório para a concessão do refeitório. A abertura da proposta de preço ocorreu nesta segunda-feira (11) e a empresa ofertou R$ 30 mil como contrapartida para a exploração da estrutura pelo período de cinco anos.

De acordo com o secretário adjunto de Desenvolvimento Social, Herval Kobayashi, os documentos da empresa foram analisados previamente e ela atendeu aos requisitos do edital para seguir para a etapa da abertura da proposta de preço. Ele acrescentou que a homologação do resultado deve ocorrer nos próximos dias para viabilizar a assinatura do contrato.

O adjunto explicou que, depois do termo assinado, a empresa ainda tem prazo de 30 dias para fazer as adequações necessárias e dar início às atividades no Restaurante Popular. Segundo ele, a vencedora do certame já atua em Uberaba e isso deve facilitar a organização da equipe para a entrada em funcionamento do restaurante.

Herval reforçou que a previsão é o início da operação do refeitório em meados do segundo semestre de 2022. A comida será preparada na Cozinha Social, instalada em prédio no Boa Vista, e servida no Restaurante Popular, construído na Avenida Nelson Freire - 980. O edital prevê a concessão de uso dos equipamentos e imóvel dos dois endereços.

O transporte da refeição será em veículo adaptado, fornecido pelo Município. A administração pública também será responsável pelo custeio da conta de água e de luz.

A empresa deverá servir, no mínimo, mil refeições por dia, podendo dividir a quantidade em café da manhã, almoço e jantar. Os preços para consumidor serão de R$ 2, R$ 5 e R$ 3, respectivamente. Conforme a titular da Secretaria de Desenvolvimento Social (Seds), Gicele Gomes, a prestação do serviço será de segunda a sexta-feira e qualquer cidadão poderá comer no local.

O modelo geral de concessão do Restaurante Popular não prevê pagamento de subsídio municipal à empresa para a oferta de refeições a baixo custo. Seguindo o formato utilizado em Alfenas, a concessionária não precisará fazer investimento em construção e terá permissão para utilizar a estrutura pública já existente e os equipamentos para atender a outros contratos, de forma a viabilizar economicamente a oferta de alimentação com preços menores.