Com a colheita de uvas no periodo do verão, o início do ano marca a época da tradicional vindima no sul do Brasil e conta até com programação especial na região da Serra Gaúcha. Realizada de 8 de fevereiro até 3 de março, a 3ª edição da Vindima em Gramado pode ser uma alternativa para quem deseja escapar do fuzuê do folia carnalesca e aproveitar o feriado para uma experiência diferente.
A programação conta com diversas atividades culturais e gastronômicas para os visitantes. Uma das principais atrações do evento será a Pisa da Uva, experiência grátis que será realizada sempre aos sábados, às 19 horas, na Vila do Vinho.
A ideia é oferecer momentos de descontração, em que os visitantes poderão viver a experiência do processo da pisa da uva, quando a fruta é colocada em um tanque de madeira e esmagada com os pés descalços. Na pisa da uva, o visitante vivencia o método original de produção de vinho.
Além disso, durante o evento será feita a exposição e venda de produtos como vinhos, sucos, geleias, espumantes e licores. Atrações musicais e artísticas farão parte da programação na Vila do Vinho, localizada na Praça das Etnias, no centro de Gramado.
O local também terá a presença de enólogos, experiências sensoriais e gastronômicas com refeições harmonizadas, tanto no centro da cidade quanto nas sedes das vinícolas.
O conteúdo fará parte da edição com workshops abordando temas como: diferentes métodos de produção, espumantes, variedades de uvas, vinhos orgânicos e biodinâmicos, enoturismo, entre outros.
Os finais de tarde na Vila do Vinho serão ainda mais especiais com apresentação de atrações do Gramado In Concert, evento que acontece de forma paralela à Vindima em Gramado. No período de fevereiro, sempre às 18h30, músicos do Gramado In Concert estarão se apresentando na Praça das Etnias.
Durante os 25 dias da festa da vindima, os visitantes também poderão participar da colheita e acompanhar a produção de vinho em vinícolas participantes da programação.
