Uberaba recebe 1º Fórum Gastronômico do Triângulo Mineiro nesta segunda

Donos de pequenos negócios do setor de alimentação fora do lar já podem se inscrever no 1º Fórum Gastronômico do Triângulo Mineiro, que será realizado no dia 24 de abril, em Uberaba. O evento marca o lançamento regional do programa Prepara Gastronomia, que oferece aulas show (preparação ao vivo dos pratos), palestras sobre marketing digital, delivery e tendências com profissionais da alimentação e gastronomia. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas no site do Sebrae. 

Uma das palestras mais aguardadas é do atual vencedor do “MasterChef Profissionais” Diego Sacilotto. Ele vai falar da gastronomia como instrumento de resgate e valorização da cultura local. Além da sua experiência nacional e internacional, o chef é um entusiasta da cozinha italiana com toques autorais, e aposta na sazonalidade dos ingredientes e na gastronomia como forma de promoção, sustentabilidade e transformação social. 

O fórum conta ainda com a participação da chef uberabense Manoela Lébron, responsável pelo encerramento do evento. “Será um momento de imersão para os empreendedores do setor, que vão aprender técnicas para aplicar em todas as áreas do negócio, desde dicas de culinária, passando pelo financeiro, sem esquecer da gestão do marketing para fortalecer ainda mais a marca”, destaca a analista do Sebrae Minas Daiana Rodrigues. 

O Sebrae Minas também está organizando missões para levar empresários do setor de alimentação das cidades de Araguari, Frutal, Ituiutaba, Monte Alegre e Uberlândia para o 1º Fórum Gastronômico. Os interessados em participar da ação devem procurar a Agência de Atendimento do Sebrae Minas na sua cidade ou região.